مواد لازم
دسر مگنولیا
۴
مواد اصلی
شیر
۳ پیمانه
آرد سفید
۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده غلیظ
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۲ پیمانه
خامه
قنادی
۱ پیمانه
زرده تخم مرغ
۱ عدد
مغز گردو
خردشده
۴ قاشق غذا خوری
توت فرنگی
به مقدار لازم
بیسکویت
ساقه طلایی
۱/۲ بسته
طرز تهیه
دسر مگنولیا
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
آرد سفیدو کمی روی حرارت تفت میدیم و بعد الک می کنیم. آرد تفت داده شده رو با نشاسته، شکر و زرده تخم مرغ مخلوط می کنیم و شیرو کم کم اضافه کرده و هم زده تا آردو نشاسته گلوله نشن.
۲
میزاریم روی حرارت متوسط و هم می زنیم تا بجوشه و زعفران افزوده و به هم زدن ادامه میدیم تا مثل فرنی غلیظ بشه، از روی حرارت برداشته و کمی که خنک شد خامه قنادی رو که با همزن زدیم بهش اضافه می کنیم. کرم ما آماده شد.
۳
در مرحله بعدی باید موادو تو ظرف سرو بریزیم. توت فرنگی رو خرد یا ورقه میکنیم، بیسکوییت ساقه طلایی رو خرد یا پودر می کنیم.
۴
تو ظرف مورد نظر لایه لایه از مواد می ریزیم، به این صورت بیسکوییت پودر شده، کرم، مغز گردوی خرد شده، توت فرنگی ورقه ای یا خرد شده، کرم و همین طور ادامه میدیم تا ظرفمون پر شه. من توت فرنگی رو ورقه کردم و دیواره ظرف چیدم.
سایر نکات
دسر مگنولیا
۱- استفاده از زعفران اختیاریه. به جای زعفران میشه نصف قاشق چایخوری وانیل استفاده کرد.
۲- این دسرو میشه با هر میوه دلخواهی درست کرد.
۳- اگه به جای خامه قنادی از خامه صبحونه استفاده کردین مقدار شکرو افزایش بدین.
۴- به جای بیسکوییت ساقه طلایی از هر نوع بیسکوییت دیگری می توان استفاده کرد.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر مگنولیا
سایر عکس های دسر مگنولیا
نظرات طرز تهیه
دسر مگنولیا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر مغز دار دریاچه قو
دسر ویا
دسر فرانسوی
دسر خربزه
پاناکوتای توت فرنگی
دسر توت فرنگی شکلاتی
عکس های مرتبط
